大家好，小科来为大家解答以上问题。新鲜芋梗怎么做好吃，新鲜芋头梗的做法步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

如果你对这个国家的特色美食印象深刻，你就会对它产生怀旧之情，尤其是在六月炎热的温度下，这也是收获的季节。芋头梗，我坚信很多人都不是很了解。对于大城市的孩子来说，你在销售市场看到的都是红薯，基本上不太容易看到芋头梗。星期天回到农村，正是拔红薯的时候。回收完了，我就去地里捡点芋头梗，就做成了这种我在城市里怀念的特色美食。味道真的很清爽滋润。今天网上编辑强烈推荐这种用猪肉炒芋头梗的方法，味道比想象中的好吃。

提前准备食物：鲜芋头梗、生猪肉、鸡精、生抽、油耗、醋、香油、蒜。

整个烹饪过程：

1.*首先，小心翼翼的撕下一层芋头梗的青绿色外衣，如图。

2.撕掉外套后，用冷水洗2遍，断开后倒入1汤匙白米醋，向各个方向搓。那样会让芋头梗难以呛喉，然后再用冷水清洗一遍。

3.生猪肉可以煮熟切片备用，蒜拍备用。

4.锅上油烧开，下蒜和猪肉煸炒，倒入洗净的醋味芋头梗，盖上锅盖，小火煨10分钟。注意期间的到期。

5.将芋头梗炖至软身，再不断翻炒，倒入酱油，耗油，加入1碗，放凉煮10分钟。

6.芋头梗入味煮到软烂的时候，可以加点鸡精一起煮。

友情提醒：

1.一次性洗芋头梗的盆友，建议戴手套做，因为这个东西就像摸山药一样，会让手痒痒。

2.芋头梗用白米醋洗净，吃的时候不容易呛到喉咙。

3、芋头梗一般建议水煮，煮久了会更好。喜欢吃的话可以用动物油炒一下，因为更脱油。

4.销售市场上也有泡菜。适合夏天炒着吃配白米粥，味蕾* *。

芋头梗有祛风、清热利湿、解毒化瘀的作用。它是甜的，无毒的。是前一个时代很多人家里的美味。在食材匮乏的年代，芋头梗曾经是一道美味佳肴。现在只有老一辈知道了才能吃，而年轻一代对这种特殊的食物却知之甚少。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。