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1、 淡水龙虾广泛生活在淡水湖、河流、池塘、沟渠、稻田等水域。底栖生物、浮游生物和各种水生植物是可口的诱饵，在这些水域中生长良好。

2、 幼虾生活在浅水区或池塘附近，喜欢挖洞。有时它们会躲在砾石水草的庇护下。通常，虾洞被挖在沼泽芦苇草的海滩区域，在大的水面周围有更多的粘土。虾穴一般呈圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，曲折方向不一。淡水龙虾栖息地经常季节性移动，春季水温上升，虾多在浅水区活动；盛夏气温不高的时候，它就向深水区移动；山洞里的冬天。淡水龙虾在洞穴中蜕皮、生长、繁殖以防止受到伤害，而小虾喜阴怕光，光线弱或暗时就爬出洞穴。在雨季，淡水龙虾经常爬上陆地活动。

3、 这种虾还具有很强的耐饥饿能力，一般能饿3~5天；秋冬季节，20到30天不吃东西也不会饿死。饲养的最适温度为25 ~ 30；水温低于15时，活性下降；水温低于10或高于35时，摄食量明显减少。水温低于8时，进入越冬期，停止摄食。

4、 淡水雄虾的寿命一般为20个月，雌虾为24个月。

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