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1、 由于上述丰富的营养价值，牛油果还具有保护肝脏、抗氧化抗衰老、缓解糖尿病、对女性子宫有一定的保健作用等多种功能。

2、 牛油果洗净，去皮，直接吃。直接吃是最简单方便的吃法，还能尝到最新鲜原味。

3、 将牛油果切成水果大小，与你喜欢的食物如玉米和蔬菜混合，与沙拉酱混合。这是一种非常美味的鳄梨沙拉。同时也是非常营养健康的食物。

4、 在牛油果中加入适量的牛奶或酸奶，根据自己的甜度喜好加入蜂蜜，放入搅拌机中搅拌，就可以做出美味的奶昔。这种吃法特别受孩子们的欢迎，也是夏天一种清爽的吃法。

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