大家好,杂酱面的酱做法与配料,杂酱面酱的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 锅里倒油,油热后放入肉末翻炒,肉末翻炒出香味。
2、 将肉末炒香,加入葱花和姜末,炒香。
3、 炒好后加入少量料酒和适量酱油,翻炒上色。
4、 翻炒上色后,加入适量甜面酱,继续翻炒至香。
5、 煎好后加入适量清水,大火煮开后转中火片刻,加入半勺盐、半勺糖、半勺鸡精调味。
6、 翻炒均匀,加入少量水淀粉,勾芡,即可出锅。
本文,杂酱面的酱做法与配料,杂酱面酱的做法到此就分享完毕,希望对大家有所帮助。
                            
                        
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2、 将肉末炒香,加入葱花和姜末,炒香。
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4、 翻炒上色后,加入适量甜面酱,继续翻炒至香。
5、 煎好后加入适量清水,大火煮开后转中火片刻,加入半勺盐、半勺糖、半勺鸡精调味。
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