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1、 盐的作用和作用有：一、能清胃，清胃火，解毒，增强人体免疫力。

2、二是可以杀菌消毒，防止蛀牙，缓解口腔溃疡和咽喉肿痛。

3、第三，可以作为调料，刺激味觉，增加食欲。

4、第四，用盐水洗头可以去除头皮屑。

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