大家好,小问来为大家解答以上问题。蒸蛋要多少时间才熟，蒸蛋要多长时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、水开后再蒸三分钟，蒸出来的蛋很嫩水蒸蛋做法虽然简单，但有时因掺水量和其他原因，蒸出的成品发黑发硬,而且沾碗.怎样才能解决这些问题呢?介绍个窍门，保你蒸出的成品鲜软滑,可口,色泽鲜亮而且不沾碗. 一,将蒸蛋的碗内放少量食油抹开; 二,敲开鸡蛋打散; 三,掺入和鸡蛋等量的70度左右的水,如两颗鸡蛋就掺入两颗鸡蛋量的水.充分搅匀; 四,将碗放入烧开的蒸锅内,在碗上盖一碟子,蒸15分钟即好. 五,可根据个人喜好调味,可放酱油香油.也可做复杂些,根据自己口味和喜好自由发挥. 小帖示:在蒸水蛋的时候,在盛蛋桨的容器上再加一个容器将他盖住,这样蒸出来的水蛋不会起泡把蛋打在温热的鱼汤里,用筷子多掺一会,不用给油盐,因为煮鱼汤时已经给了,这样就更安全(通常蒸蛋时才放油,油与蛋是分离的).也不用蒸太久,五分钟即可.非常可口,而且很营养哟!在蒸蛋前在碗边抹一圈油，这样，好刷碗，省得沾；还有在蒸蛋里放点醋，味道好，还有营养蒸水蛋用米汤蒸最好吃了，特别滑嫩哦，只是米汤对现在用电饭煲的家庭来说实在太麻烦了用电饭锅蒸很麻烦。

2、把鸡蛋先打散，再加热水，水比蛋液多一些就可以了，放盐再打，打到上面有厚厚的泡沫就可以了。

3、最好用打蛋器械比较好打。

4、放入微波炉里两分钟，熟了之后加点香油。

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