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1、来个简单的:鲜奶小麻花 其实麻花做起来是很简单的,不过就是和面发酵整形油炸四步. 我的方子是: 牛奶一袋(小袋半斤装的), 两个鸡蛋, 一小勺盐, 糖100克(喜欢甜食可以随自己的口味增加一些), 油30克(色拉油花生油都可以的), 酵母5克 面粉若干 做法: 混合除了面粉的所有材料 在混合液中逐渐加入面粉，用筷子搅拌，直至能够揉成比较软的面团 温暖处发酵。

2、直至面团体积增加2倍以上 整形 开炸：） 注意炸的时候，宁可先用最小火视情况逐渐调整到合适的温度，切不可用大火。

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