大家好,小问来为大家解答以上问题。绿豆冰粥的做法,冰粥的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、冰粥是从台湾引进的,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑,什么苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥……听起来都挺特别的,其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒,白粥应该是倾向潮州的风味,还能看到未化尽的粥饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡,不过如果吃惯重口味的顾客可能会觉得没什么滋味。
2、 西瓜粥 原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
3、 做法: 西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
4、 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。
5、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
6、 作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
7、 ●刺梨粥 原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
8、 做法: 将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
9、 把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
10、 作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
11、 ●香蕉粥 原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
12、 做法: 香蕉去皮、切成丁块。
13、 将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
14、 作用:可清热润肠,和胃健脾。
15、 ●番茄粥 原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
16、 做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
17、 作用:可清热解毒,凉血平肝。
18、 ●枇杷粥 原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。
19、 做法: 枇杷洗净,西米浸涨。
20、 枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
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