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1、含铁丰富的食物有:动物肝脏,牛肉,瘦猪肉等动物性食品,缺铁的人可以经常吃,但每次不可多吃,尤其是肝脏,一般每次不超过100克,同时要吃含维生素C丰富的蔬菜和水果,可以促进铁的吸收.但菠菜,苋菜等以往认为补血的蔬菜本身含较多的草酸妨碍铁的吸收,所以不能作为补血食品.

2、对于缺铁严重的人来说,应到医院做相应检查,在医生指导下服用铁剂进行正规治疗.

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