大家好，小科来为大家解答以上问题。猫肉怎么做好吃，猫肉的做法大全包括什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

2.大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，捣碎；生姜去皮，洗净，切片，辣椒洗净，去蒂，切段，备用。

3.取出猫肉，洗净，控水，切成3cm见方的块，放入锅中。最好加入清水，直到没有肉，煮开，捞出，清水冲洗三遍，控制水分。

4.锅中烧热油，放入猫肉，大火翻炒4分钟，下料酒和酱油，待水干后，放入葱段、花椒须和水，用温火煨。等肉烂了，再加盐、蒜末、味精，煮开放在碗里，撒上煮好的芝麻面，趁热吃。

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