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红烧黄辣丁鱼做法

原材料：

辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、米酒、酱油、木薯淀粉、植物油。

作法流程：

1.麻辣黄椒丁做好后，用米酒和盐腌制20分钟。

2.将洋葱和大蒜切碎，备用。

3、黄辣丁糊炸至橙* *捞出。

4、锅里下油，五成热时放入葱、蒜翻炒。

5.加入黄椒丁，煮米酒和酱油。

6.沥干水分，加入盐和糖调味，然后小火煨至鱼肉入味。

7.大火会浓缩果汁。

Ps：

1.辣丁黄要新鲜吃。

2.淹没鱼的时间可以更长。

其实各种淡水鱼都适合辣丁黄，比较灵活。但尽量不用太重的味道，以免掩盖了自己的美味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。