大家好，小科来为大家解答以上问题。西米是什么米，西米是米吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

西米之所以叫“西米”，是因为西米也是颗粒状的。南洋群岛当地人以西米为主食，称之为“西米”并不为过。西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，还有一点脂肪和微量的维生素b，目前市面上卖的很多西米都掺有大量的其他淀粉物质，比如木薯粉、玉米粉等。西米位于太平洋西南部。西米是主食，用来做粗面、汤、饼、布丁。

10-1010西米可以做的食物数不胜数，芒果西米、椰子西米、木瓜西米、猕猴桃西米、草莓西米、梨西米、橘子西米、苹果西米、香蕉西米、荔枝西米.每天吃甜品不重要！西米的热度呢？

西米由几种食用淀粉制成，如木薯粉和玉米粉。淀粉含量很高。据测试，每100克食用西米含有358卡路里。相对于我们平时吃的米饭每100g 346大卡的热量，西米是热量更高的主食。如果你想减肥，你不应该经常吃西米。

如果你真的想吃，*嗯，少放点西米和糖，然后多放点水果，这样不仅能让你有饱腹感，还能帮你减少热量摄入。

如果吃了西米还担心发胖，也可以自己洗衣服而不是扔洗衣机里，然后躺在沙发上看电视。晚饭后打扫厨房，拖地板。擦桌子等家具，让自己成为一个勤劳干净的女人。这些日常琐事可以防止你饭后立即躺着或坐着，防止脂肪堆积在你的肚子里，同时，它们可以消耗大量的热量。

00-1010西米制作的时候，没有成熟的工艺。也就是说他是生的，生淀粉，在水里泡久了当然会散。西米分大西米和小西米两种。虽然都是西米，但是因为体积不同，洪水不同，做法也不完全一样。

1.小米西米：小米的毛比较简单。将不锈钢锅加水煮沸，放入小米中，略煮，然后用冷水冲散，激冷，浸泡。膨胀的时候，按照自己的目的使用。如果是热食，直接用宽水煮西米还可以，但是容易把锅刮成球。

2.大西米；烧开水，加入大西米，煮沸，快速分散，冷藏，浸泡。当西米三分之一或四分之一透明时，再将水烧开，再如上煮，泡至透明，再煮。

西米适合冷热品。一般西米在夏天比较适合凉性的产品，五颜六色的水果丁和像弹珠一样透明有弹性的西米混合在一起，所以颜色和味道都有。西米适合做西米汤，米糊或者西米露。西米做的甜糯Q弹口感非常好，深受人们喜爱。

00-1010很多朋友都有煮西米* *遍就哭的经历，因为他们欢天喜地买了西米当甜点。结果西米怎么煮都不透明，糊成一团，中间有小白点，生的。这是怎么回事？

西米是一种食用淀粉，由几种干燥的棕榈树中储存的碳水化合物制成，也称为“加工大米”。它的形状像珍珠。西米有西米和大西米三种，但无论哪种西米都不能煮太久，因为西米淀粉含量高，煮太久会变成面糊。那么，西米煮多久合适呢？

一般煮西米时，先将锅里的水烧开，再放入西米，煮15分钟左右。记住是15分钟！而且做饭的时候要注意搅拌，防止粘在一起。15分钟后关火，不要开盖，继续炖20分钟左右。此时西米完全透明。西米是容易煮糊的东西，一定要注意火候。

大米是大米吗？西米热量高吗？通过上面的介绍，我姐一定清楚，在有些地方，西米还是主食！思客会做的东西很多，吃的方法也很多！煮西米的时候要多注意！大学问！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。