大家好，小科来为大家解答以上问题。田鸡汤的做法与功效，田鸡汤(两款田鸡汤)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【菜名】椒田鸡汤

【美食】其他美食

[类型]健康食谱

【材料】白胡椒10g，青蛙若干。

一、【制法】

1.青蛙去内脏，洗净，放入开水锅中煮5分钟。拿起过冷水。白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。

2.将田鸡放入炖锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用文火炖2小时。调味，趁热吃。

【功能】祛风散寒，平喘。用鸡肉和辣椒一起煲汤，可以起到散寒的作用，对散寒有好处，还可以起到化痰的作用。

二、【适用范围】

可用于治疗风寒、风寒咳喘、痰多、胃寒呕吐。此汤有暖胃散寒，补肺健胃的功效。这样的鸡汤可以祛寒散寒，对暖胃驱寒有好处。

三、党参田鸡汤

四、材料

鸡肉1斤，党参3两，生姜3片，盐少许。

五、做法

1.将田鸡洗净，党参洗净，生姜洗净，展平。

2.将砂锅放入适量清水，将田鸡、党参、生姜放入水中煮沸，然后文火炖2小时，加盐调味，即可食用。

功效：田鸡能滋阴、虚热、生津、消水肿。它富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和各种维生素。这是一种美味的滋补食品。党参能补中，益气，治虚，少食，倦怠，久泻，止渴。生姜能散寒、暖胃、止呕、祛痰、活血。党参能补气血。如果和姜蛙一起吃，可以驱寒，还可以养胃，帮助消化。此汤可治久病、产后、年老或过度劳损引起的虚弱。

两种鸡汤做法，步骤如上所述。鸡汤能起到补虚强身的作用，对增强人体免疫力有很好的效果和作用。还能起到驱寒健身的作用，对提高体质有好处。是日常生活中必不可少的食谱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。