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WX999677:

清汤锅底还是比较简单的。我在里面炒一亿块黄油，放葱，姜，蒜，放点干辣椒炒出味道，放点五香八角，再放点水煮骨汤进去，再放点番茄进去调味。这样做出来的锅底味道更鲜美。

广小小：

自己做火锅的人不少，锅底就是其中之一。在家跳自制清汤火锅底料做法舞相对容易。一般来说，我会选择直接放一些煮好的高汤，然后在里面拌一些西红柿和蘑菇。此外，我会添加一些其他调味品，如一些大葱和一些芹菜。

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