大家好，精选小编来为大家解答以上问题。凤尾鱼的做法干炸，凤尾鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先切凤尾鱼，准备葱，姜，辣椒。

2、 锅里放油，放入葱、姜、辣椒炒香。

3、 加入凤尾鱼，油炸。

4、 加酱油。

5、 加入料酒去腥。

6、 放入水中。

7、 加盐调味。

8、 炖鱼，浓缩汤汁，出锅。

9、 成品图。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。