回答1：
一、智慧食堂主推用餐者自助打菜，提高自主选择性，把勺子的掌控权归还给用餐者，想吃什么夹什么，想吃什么就自己夹，不再害怕打饭手抖的阿姨，想吃多少夹多少，丰俭由人，不会再出现吃不完而倒掉的情况。

二、智慧食堂采用智能结算台，刷脸绑定吃饭的托盘，夹完菜机器自动计算，无感支付，无需排队取菜也无需排队付款，十分方便快捷;智慧食堂不再设有打菜的窗口，而是摆置数台装有菜肴的菜盘，用户想吃哪样菜，直接拿托盘去到相应的菜盘位置夹菜就可以了，大大减少了排队取餐的时间，改变了传统的排队半小时，用餐三分钟的情况。

三、智慧食堂让团餐经营者降本增效，大幅度降低人工成本，用餐者自助打餐，无需再聘用打菜阿姨;同时，就餐排队时间大大缩短，就餐效率大幅提升，翻台率也翻了几倍。