如果您对健康和营养感兴趣，您很可能知道并非所有脂肪都生而平等。例如，鳄梨中的健康脂肪可以减轻体重并防止炎症。然而，那些潜伏在一篮炸薯条中的人却产生了相反的效果。

但这对汉堡和油炸爱好者来说并不全是坏消息。德克萨斯 A&M 大学的一组研究人员最近发现，早上吃富含饱和脂肪的食物(你好，土豆煎饼!)比在当天晚些时候吃对你的健康更好。为什么?当我们在深夜开车时，它会扰乱我们细胞的内部时钟，加剧身体对油腻食物的炎症反应。作为一个友好的提醒，炎症是一个很大的问题!当身体经常发炎时，您患 2 型糖尿病和肥胖症等代谢疾病的风险就会飙升——这绝对不是您想要的!

那么，你应该怎么做才能保持健康和苗条呢?如果快餐是你的果酱，试着把汉堡和鸡块换成得来速早餐。如果完全不可能放弃您最喜欢的麦当劳或 BK 晚餐，请在您的饮食中添加更多富含 omega-3 脂肪酸的食物(如坚果和鲑鱼)。根据研究作者的说法，这样做不会完全阻止引起疾病的炎症，但会稍微减轻影响!嘿，每一点都有帮助，对吧?