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新疆的哈密瓜品种有西周蜜、东湖瓜、黑眉、红心酥、黄丹子、雪里红、伽师瓜等。新疆珍稀哈密瓜品种有50多个，哈密瓜品种有180多个。其中，黄丹子、拉奇力甘属于早熟品种，红心翠属于优质中熟甜瓜品种。

一、　　新疆哈密瓜品种有哪些

喜洲蜜：淡麻绿色，绿道，细而完整的网状，果肉橙色，肉质细脆，风味佳，含糖量20%，以新疆东疆为最佳。

东湖瓜：它有美丽的网状花纹，吃起来像香梨，新鲜，甜而嫩，散发出诱人的牛奶，水果和葡萄酒的香味。

黑眉：椭圆形，皮肤上有十几条深绿色的竖纹，就像美女的眉毛。瓜肉绿色，细腻多汁，含糖量高，入口粘手，入冬后食用香甜爽口。

红心酥：橙红色，酥脆多汁，滑腻腻，清香扑鼻，食后挥之不去。

黄丹子：色泽金黄，形状小巧，肉软如板油，香甜可口，一个瓜满屋飘香。

雪里红：新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，属于早中熟品种。其果实发育期40天左右，果实椭圆形，果皮白色，偶见稀疏网状。熟时白中带红，肉质细嫩，清脆爽口。入口即化，味道像香梨。其中心折光糖在15%以上，单瓜重约2.5公斤。

伽师瓜：伽师瓜因产地在伽师县而得名。它已经种植了1500多年了。品种很多，早中晚三季30多种。伽师瓜栽培历史悠久，其外形匀称饱满，具有肉厚细、甜脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点。在新疆瓜类中排名第一，成为全国各种瓜类中的佼佼者。

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