大家好，小科来为大家解答以上问题。西红柿是蔬菜还是水果类，西红柿算蔬菜类还是水果类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

西红柿是蔬菜，但在国际上，人们认为西红柿既是蔬菜又是水果。西红柿原产南美，里面含有大量的维生素C，可以用来做番茄酱和番茄汁。煮西红柿，先把打好的蛋液倒入锅里翻炒，再把西红柿分开翻炒。番茄变软后，倒入鸡蛋并调味。

一、　　西红柿是蔬菜还是水果

西红柿是蔬菜。

番茄是一种可以油炸和生吃的食物。它富含水分，所以很多人分不清西红柿是蔬菜还是水果。其实中国人认为番茄是蔬菜，世界人认为番茄既是蔬菜又是水果。

西红柿介绍

番茄是一种原产于南美洲的植物。它含有大量的维生素C，非常有营养。现在，中国各地都种植西红柿。西红柿除了用来炒菜、生吃，还可以用来做番茄酱、番茄汁。

西红柿怎么做？

煮西红柿，先准备适量蛋液倒入锅中翻炒，然后取出鸡蛋，将切好的西红柿倒入锅中翻炒至软烂，翻炒出汁液，最后倒入鸡蛋翻炒均匀后加盐和鸡精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。