大家好，小科来为大家解答以上问题。鱼腥草怎么做好吃？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鱼腥草最好的吃法是凉拌。先将鱼腥草用盐水浸泡20分钟，切成小块，配菜全部切好，碗中加入酱油、醋、盐、辣椒油，打成汁。将鱼腥草放入大碗中，加入蒜粉、姜末和胡椒粉，倒入酱汁，加入香菜，拌匀，腌制五分钟。

一、　　鱼腥草怎么做好吃

拌凉拌鱼腥草的食材：鱼腥草150g，酱油2勺，醋2勺，蒜3瓣，姜1片，辣椒3个，香菜2根，辣椒油2勺，盐半勺。

1.处理鱼腥草

将鱼腥草用盐水浸泡20分钟，然后取出，洗净，沥干。然后将切碎的鱼腥草根取出，切成小块。

2.加工配菜

继续将大蒜切成蒜末，生姜去皮，姜末切段，小米椒切段，香菜切小段。

3.调味汁

准备一个空碗。在碗中加入2勺酱油、2勺醋、半勺盐和2勺辣椒油，搅拌均匀。

4.凉拌沙拉

将切碎的鱼腥草放入大碗中，加入切碎的大蒜粉、姜末和小米椒，倒入酱汁，加入香菜，搅拌均匀，腌制五分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。