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Exp是指保质期，也是指使用寿命，是Expiry date的缩写。Exp会在产品外包装上明确注明，超过保质期的食品即为过期。一般可以把保质期写在批号上，或者直接注明有效期，除了直接贴标签。

一、　　exp是生产日期还是保质期

Exp是到期日期(Exp。日期(预计日期)，过期还是失效，但都是说有保质期。平日里说的保质期，比如exp.06/08，是指保质期到2008年6月，一般年份在次月之前。

产品的保质期是指最佳食用期限。在产品上标明限用的，产品生产企业应当对产品质量符合相关标准或者在保质期内明示保证的质量条件负责。

有些食物没有保质期。

一般高度酒是没有保质期的，和环境、白酒产品有严格的关系。白酒环境很难有微生物寄生，所以保质期不固定。其他食品的保质期不能作为鉴别食品过期的唯一标准，但也会受到储存环境的影响。也许食物在有效期之前已经变坏了。

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