大家好，小科来为大家解答以上问题。柑橘皮怎么做成陈皮，陈皮是用哪种柑橘做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

陈皮是由天然成熟的橘皮制成，任何成熟的橘皮都可以作为陈皮。陈皮以川陈皮和广陈皮为佳，其中广东新会陈皮是陈皮中的上品，以红桔皮为原料，存放三年以上。不同品种的柑橘皮都可以做成陈皮，只是原料不同，品质略有不同。

一、　　陈皮是用哪种橘子做的

陈皮是用橘皮做的，各种橘皮都可以做陈皮。柑橘，柑橘，柑橘等。都可以做成陈皮，陈皮不是哪种陈皮决定的。不同品种的橘皮做不同的陈皮。陈皮必须是自然成熟的橘皮，由青橘皮制成。不能叫陈皮，叫青皮。

陈皮新会第一，新会陈皮多以红桔皮为原料。经过三年或更长时间的储存，其风味更加醇厚，冲泡出的茶香气持久，味道香甜可口，回味悠长。普通陈皮品质不同，香味自然也相差甚远。普通陈皮一般一年做一次，而且是百年陈皮。陈皮越老，越香越好。

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