大家好我是小蝌蚪，燕麦粉，关于燕麦粉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、燕麦粉，是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成的，在许多超市中都可以买到。

2、大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大，尽管在提高调味酱风味中应用广泛，燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的。

3、小量的燕麦粉可以用于烤制食品，但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。

本文关于燕麦粉的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。