曹状元韭菜盒子重量大约是100克，每个韭菜盒子中含有热量200大卡左右，是用面粉、韭菜和鸡蛋共同煎制而成的一种营养美食，是中国多地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。韭菜盒子，胶东地区（烟台、威海）也称哈饼，临沂部分地区将形如饺子的韭菜盒子称摊（ta）饺子，素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。