西瓜出汗告诉我们西瓜在进行呼吸作用。西瓜在进行呼吸作用时就需要氧气，倘若长时间的把棚门关闭，没有新鲜的空间进入棚内，就会使西瓜无法进行呼吸作用。一旦西瓜的呼吸作用停止，西瓜植株、果实、根系等就会停止生长发育。此外，倘若棚内长期关闭，空气得不到流通，同样会使棚内的病菌、虫害等滋生，最终危害西瓜的生长。通过给西瓜放风，能让棚外的新鲜空气进入棚内，促进西瓜进行呼吸作用的同时，还增强了棚内的通风性及透气性。