大部分有毒，不可以用手摸。一般被水母刺到，只会感到炙痛并出现红肿。但是在马来西亚至澳大利亚一带的海面上，有两种分别叫做海蜂水母（箱水母）和曳手水母的，其分泌的毒性很强，如果被它们刺到，在几分钟之内就会呼吸困难而死亡，因此它们又被称为杀手水母。

海蛰经过腌制后，是不少人餐桌上的美味，但不可多食。（水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。

水母（英文名称：Jelly Fish）：是水生环境中重要的浮游生物，属于刺丝胞动物钵水母纲。水母是一种非常漂亮的水生动物。它的身体外形就像一把透明伞，伞状体的直径有大有小，大水母的伞状体直径可达2米。伞状体边缘长有一些须状的触手，有的触手可长达20-30米。