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炸肉丸子为什么会散
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炸肉丸子为什么会散
2023-07-22
百科达人
By:佚名
最佳答案
1、猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团,建议肥瘦相间。2、淀粉放入过少,没有成团,可再加入少量淀粉。3、丸子攥团时,双手没有用力导致加热时候散开,需加大力量。
1、猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团,建议肥瘦相间。
2、淀粉放入过少,没有成团,可再加入少量淀粉。
3、丸子攥团时,双手没有用力导致加热时候散开,需加大力量。
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