虾壳没有二氯甲烷，虾头、虾壳中含有的生物活性物质-虾青素，虾青素的提取方法：采用碱法与有机溶剂法相结合的方法提取虾青素，碱液中溶剂为乙醇：水=4：1，选取二氯甲烷为虾青素的萃取剂。二氯甲烷，是一种有机化合物，化学式为CH2Cl2，为无色透明液体，具有类似醚的刺激性气味。微溶于水，溶于乙醇和乙醚，在通常的使用条件下是不可燃低沸点溶剂，其蒸气在高温空气中成为高浓度时，才会生成微弱燃烧的混合气体，常用来代替易燃的石油醚、乙醚等。